Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Przegląd Gastronomiczny

Tytuł :
Przegląd Gastronomiczny
Autorzy :
Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego
Temat :
Gastronomia
Gospodarka, ekonomia, finanse
Rok wydania :
1964--
Wydawca :
Warszawa : Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego
ISSN :
0033-2119
Współtwórcy :
Sikora, Marian. Redakcja
Wydawnictwo SIGMA-NOT. Wydawca
Opis fizyczny :
30 cm
Uwagi :
Stanowi kontynuację: Przemysł Gastronomiczny
W 1965 nr 1-2, 1967 nr 1-3 i od 1968 brak podtytułu
Od 1965 nr 11 podtytuł : ekonomika, organizacja, postęp techniczny, zasady żywienia, produkcja, higiena i sprawy sanitarne
Od 1969 nr 5 Warszawa, WCT NOT
Od 1972 nr 4 podtytuł: pismo poświęcone teorii i praktyce żywienia zbiorowego. Od nr 5 : pismo poświęcone problemom żywienia zbiorowego
Od 1973 podtytuł: pismo poświęcone teorii i praktyce żywienia zbiorowego
Od 1974 nr 1 podtytuł: czasopismo poświęcone teorii i praktyce żywienia zbiorowego
Od nr 7/8 (1975) redaktor Anna Świętorzecka
Od 1979 nr 6. - Warszawa : "Sigma"
Od 1989 nr 3 : organ Stowarzyszenia Naukowo-Technicznego Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego
Od r. 1990 (?) redaktor Maria Burska
Od nr 6 (1996) tytuł równoległy = Food and Catering Review
Od nr 3 (2005) podtytuł: pismo gastronomów i hotelarzy
Od R. 62, nr 1 (2008) podtytuł również: PG
Od R. 68, nr 1/2 (2014) brak tytułu równoległego
Od R. 70, nr 1/2 (2016) [Kinga Wesołowska redaktor naczelna]
Dokumenty Ciągłe
 Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Prześlij opinię

Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.

Formularz